De eerste blaadjes van de lijsterbes

De eerste blaadjes van de lijsterbes

De eerste blaadjes van de lijsterbes (Sorbus aucuparia) ontvouwen zich en zien er bijna uit als veertjes, zo fijn. De Latijnse naam verwijst naar een verleden waarin de vogelvangst nog gebruikelijk was; de lijsterbes garandeerde de jager jaar rond een variatie aan vogels die zich tegoed doen aan de nectar in de bloesem en aan […]

Zaden en pitten zitten boordevol vitaminen

Zaden en pitten zitten boordevol vitaminen

Zaden en pitten zitten boordevol vitaminen Zaden en pitten zitten boordevol vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels. Dat weet je vast al. De meeste pitten en zaden bevatten veel eiwitten, gezonde vetten, kalium en magnesium maar hoe leuk is het ook aan de slag te gaan met de gedroogde geroosterde pitten uit eigen tuin en met […]