Tijdens de wildplukwandeling met @dewildeschool zaterdag;

De pittige bloemen van raapzaad, het wilde broertje van koolzaad,

Zachte zoete bloemen van de grote zandkool met notig smakende knopjes,
de bloemen van de aardpeer, boterzacht zoete bloemen van de teunisbloem en de naar honing geurende trossen van de guldenroede die heerlijk is in de thee én een goede schoonmaker is van het urinestelsel.

Ze bevatten bijna allemaal flavonoïden, bittere pigmenten die kleur geven aan planten en vaak te herkennen zijn aan de gele kleur. Ze trekken bestuivers aan en schrikken plantetende insecten juist af!

Flavonoïden zijn gezond voor ons; ze werken als een anti oxidant, bestrijden vrije radicalen.