De eerste blaadjes van de lijsterbes

De eerste blaadjes van de lijsterbes

De eerste blaadjes van de lijsterbes (Sorbus aucuparia) ontvouwen zich en zien er bijna uit als veertjes, zo fijn. De Latijnse naam verwijst naar een verleden waarin de vogelvangst nog gebruikelijk was; de lijsterbes garandeerde de jager jaar rond een variatie aan vogels die zich tegoed doen aan de nectar in de bloesem en aan […]

De lente laat zich al wat meer zien

De lente laat zich al wat meer zien

De lente laat zich al wat meer zien De lente laat zich al wat meer zien en dat geldt ook voor mijn favoriete kruidjes; nagelkruid en boskers, kleefkruid en nog veel meer heilzame wilde ‘vergeten groenten’! Binnenkort kun je weer mee op wildplukwandeling op 17 maart en 12 april in Castricum en op 19 april […]

Heerlijk sappige stevige blaadjes

Heerlijk sappige stevige blaadjes

Heerlijk sappige stevige blaadjes, met pit van het speenkruid lenen zich voor een wild accent in salade of soep, of in een wilde groentesaus bij de pasta maar altijd alleen voordat de plant bloeit! Zodra de stervormige gele bloempjes van Ficaria Verna (famille van de ranonkel die mij in de verte aan een waterlelietje doet […]