Blogs van Nature Works

Over wilde planten, kruidenproducten, recepten, bosbelevenissen, het jaarritme, reizen en kunstprojecten, en over alles wat ik ervaar tijdens mijn wandelingen in de natuur.

Springrolls maken in de lente
Mireille
Mireille Schermer

Springrolls maken in de lente

In mei zijn er veel frisse pittige wilde bladgroenten te vinden zoals zevenblad, mosterd-achtigen als zwarte en witte wilde mosterd, herik of raapzaad en look-achtigen als daslook maar ook look zonder look, die er een beetje tussenin zit qua smaak.

Lees verder »