Blogs van Nature Works

Over wilde planten, kruidenproducten, recepten, bosbelevenissen, het jaarritme, reizen en kunstprojecten, en over alles wat ik ervaar tijdens mijn wandelingen in de natuur.

Springrolls maken in de lente
Mireille
Mireille Schermer

Springrolls maken in de lente

In mei zijn er veel frisse pittige wilde bladgroenten te vinden zoals zevenblad, mosterd-achtigen als zwarte en witte wilde mosterd, herik of raapzaad en look-achtigen als daslook maar ook look zonder look, die er een beetje tussenin zit qua smaak.

Lees verder »
Oer neus
Natuurervaring
Mireille Schermer

Oer-neus

Dat ruiken is soms essentieel om een eetbare van een giftige plant te kunnen onderscheiden, zoals de giftige gevlekte scheerling en het eetbare fluitenkruid.

Lees verder »
Recept: kruidige april cake
Nature Works
Mireille Schermer

Recept: kruidige april cake

Wat is bosbaden?De lente laat zich al zien tussen het winterdek van eikenblad.De tijd is ook hier verstreken maar ik heb verschillen opgemerkt gedurende de wekenIk heb niet zoveel van

Lees verder »